La nostra terra nasconde tesori che affondano nella storia di generazioni di famiglie che hanno vissuto per sopravvivere alle difficolta’ della terra.La Via del Sale e le Saline costituiscono la traccia piu’ romantica di chi nell’ottocento contrabbandava il sale ricavato nelle conche naturali della scogliera carsica adriatica attraverso la costruzione di canalizazioni e adattamenti della roccia. In una continua lotta contro i gendarmi e finanzieri che pattugliavano le coste, con la presenza dell’esercito inviato per contrastare il fenomeno del contrabbando, molte famiglie del posto utilizzavano le cosiddette “Vie del Sale“, tratturi di campagna, per risalire nell’entroterra a piedi nudi e con l’ausilio dei muli per vendere il prezioso sale.